Hopfenschampus

Bier oder Champagner, das ist inzwischen nur noch eine Geschmacksfrage, zumindest seit Aldi Schampus für den kleinen Geldbeutel anbietet und man woanders Bier in einer ähnlichen Preisklasse bekommt. Zwanzig Euro für eine Flasche Sorachi Ace der Brooklyn Brewery zum Beispiel, immerhin 0.75. Vor einigen Jahren noch hätte ich amerikanisches Bier nicht mit der Kneifzange angefasst, aber inzwischen sind die uns mit ihren ganzen Mikrobrauereien einen Schritt voraus was die Herstellung vieler feiner Biersorten angeht. Keine Chemie mehr drin, dafür ausgesuchte Malz- und Edelhopfensorten, Holzfasslagerung und viele engagierte Hobbybraumeister, die sich irgendwann gedacht haben, eine eigene kleine Brauerei wäre nicht verkehrt, wenn das Zeug beim Nachbarn schon so gut ankommt. Die sind scheinbar inzwischen so gut geworden, dass sich Importeure in Deutschland damit auf den Markt trauen.

Bei den vergleichsweise kleinen Mengen und dem aufwändigen Transport sind natürlich keine Sonderpreise zu erwarten, aber bevor ich zwanzig Euro in eine Flasche amerikanisches Edelbier investiere werde ich mir in den Kopf schießen, ganz egal wie berühmt der Braumeister da drüben ist und für welches Edelrestaurant er spezielle Sorten kreiert hat. Wenn man die einschlägigen Presseberichte liest drehen die da drüben wieder mal völlig am Rad, nur weil es ein paar Einheimische geschafft haben anständiges Bier zu brauen. Und weil die so eine Welle machen schwappt der Craftbeerhype natürlich bis nach Europa, wo jetzt auch alle "Craft Beer" brauen wollen. Dumm für die ganzen kleinen Brauereien, die das schon ewig machen, aber den Begriff noch nicht kannten. Wer zu früh kommt den bestraft das Leben manchmal auch.

Die kleine Pulle hopfenbetontes Pale Ale (deutsche Handarbeit) für knapp drei Euronen war allerdings eine Überraschung, hätte ich geahnt wie der Stoff schmeckt, ein paar mehr hätte ich mir gegönnt. 


Sehr gute amerikanische Handarbeit: Ry Cooder & Corridos Famosos - Live At The Great American Music Hall